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Selecta Cream Livre Trans

Permite fazer sorvetes com redução de gordura e isentos de gordura trans.

Vantagens: Atua como agente de textura, pois mantem excelente cremosidade, sabor, estabilidade e overrun quando utilizado em substituição do leite em pó e gordura na mesma medida. Contribui para um balanceamento equilibrado, por ser fonte de sólidos não gordurosos, normalmente fornecidos pelo leite em pó.

Ingredientes:
1kg e 25kg

Armazenamento e Transporte:
Conservar em local, seco, fresco e arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio. Não transportar com produtos não alimentícios.

Prazo de Validade:
8 meses